Les bienfaits de l’Edamame pour la santé comprennent le renforcement de la santé osseuse, une bonne source de protéines, la réduction des risques de maladies cardiaques, le maintien d’un système immunitaire sain, la réduction des symptômes de la ménopause, une bonne source de magnésium pour la santé de la peau, la réduction du risque de cancer, favorise une meilleure digestion et favorise la perte de poids.
Qu’est-ce que l’Edamame?
L’Edamame est un aliment de base populaire chez les végétariens en raison de sa teneur en protéines. Il est préparé en faisant cuire des graines de soja immatures dans leurs gousses et ils sont servis comme plat d’accompagnement. Les Japonais connaissaient depuis longtemps les bienfaits de l’edamame et en a profité pour l’utiliser dans leurs repas. Maintenant, l’edamame est couramment trouvé à travers le monde en raison de la popularité croissante pour ses différents bienfaits. Il contient des nutriments essentiels tels que des glucides et des protéines tout en ayant une faible teneur en graisses et en sucres. Il contient également des traces de minéraux et de vitamines importants.
Les bienfaits de l’Endamame pour la santé
1. Source de protéine
Crucial pour la production de cellules, la protéine est une exigence pour chaque régime équilibré. Cependant, un grand nombre de personnes ne sont pas en mesure d’en bénéficier en raison de leur mode de vie végétarien. Un manque de protéines peut entraîner une carence, ce qui peut avoir des effets néfastes sur le corps en termes de développement. Une tasse contient environ 17 g de protéines , ce qui est suffisant pour autant que d’autres sources soient incluses. Il peut être une excellente source de protéines pour les végétariens et peut aussi être un aliment de base.
2. Santé des os
Il contient le calcium le minéral essentiel, qui est crucial pour des os solides. Un apport de ces haricots aidera à maintenir la santé et la densité des os. La recherche sur les effets du calcium dans l’edamame montre que cela peut aider à réduire le risque de fracture des os, comme cela arrive chez les femmes ménopausées. L’ostéoporose est également une maladie communément associée aux articulations douloureuses, donc une prise d’Edamame peut aider à réduire les risques de cela aussi. Ces facteurs font d’edamame une excellente source de calcium pour les végétaliens qui vivent un mode de vie qui compromet leur santé.
3. Réduit le risque de maladie cardiaque
Consommer des protéines à partir de produits à base de soja comme l’edamame peut aider à réduire les risques souvent associés à la consommation de viande. Cela est dû à la graisse supplémentaire présente dans la plupart des viandes qui ne peuvent être évitées, sauf si vous mangez spécifiquement des coupes maigres. Manger l’Edamame pour les besoins en protéines du corps peut prévenir le dépôt de graisse supplémentaire et du mauvais cholestérol, ce qui peut contribuer au risque de maladie cardiaque. C’est en raison de la présence d’un acide gras oméga-3 dans l’edamame, qui est liée à la baisse des niveaux de cholestérol dans le sang. En outre, la faible teneur en sodium de l’edamame en fait un aliment exceptionnel pour les patients atteints de maladies cardiaques et les personnes qui souffrent généralement d’hypertension artérielle
4. Système immunitaire sain
L’Edamame contient le cuivre, qui est un minéral utile pour les mécanismes de défense du corps connu sous le nom de système immunitaire. Une tasse d’edamame contient plus de la moitié de la valeur quotidienne recommandée et cela peut être très bénéfique pour le corps. Cela fait de l’edamame un rappel immunitaire efficace qui peut protéger le corps contre les attaques de substances étrangères.
5. Réduit le risque de cancers
Il contient également des composés comme les phytoestrogènes et la génistéine, qui imitent les propriétés de l’œstrogène dans le corps. La recherche sur la présence de ces composés montre qu’ils peuvent avoir la capacité de réduire les risques de cancer. La liste inclut également le cancer de prostate, qui est largement trouvé dans les hommes. Des études montrent un risque réduit de cancer de la prostate chez les hommes qui ont eu un régime alimentaire avec la consommation d’edamame. Il contient également des isoflavones, qui peuvent aider à réduire le risque de cancer du sein chez les femmes.
6. Réduit les symptômes de la ménopause
Une fois que la femme atteint la ménopause, elle commence à faire face à certains effets indésirables tels que des bouffées de chaleur, une augmentation de la transpiration et des sautes d’humeur. L’Edamame contient des isoflavones qui ont la capacité de réduire ou d’atténuer les symptômes de la ménopause. La présence de bactéries dans le corps qui peuvent transformer les isoflavones en équol peut aider à mieux réduire les symptômes. Des études indiquent que les populations asiatiques sont plus susceptibles d’avoir cette bactérie en raison de leur forte consommation d’edamame.
7. Contient du magnésium
Il contient du magnésium , ce qui est très important pour les fonctions corporelles simplifiées. Une tasse contient 24% de la quantité quotidienne recommandée, ce qui en fait un aliment très bénéfique. Puisqu’il est riche en magnésium, il permet au corps de créer de l’énergie en activant l’adénosine triphosphate, ce qui permet aux muscles de fonctionner à leur plein potentiel sans trop souffrir de fatigue. Un apport de magnésium peut également aider à améliorer la performance physique en aidant le glucose à pénétrer dans les tissus et à se débarrasser de l’acide lactique, ce qui peut causer des douleurs musculaires si elles s’accumulent.
8. Restez jeune et actif
La présence d’antioxydants dans l’edamame peut aider à maintenir des organes internes sains. C’est parce que les antioxydants peuvent neutraliser les effets nocifs causés par les radicaux libres qui causent des ravages sur le corps. Par le processus d’oxydation, ces radicaux peuvent favoriser le vieillissement précoce, ce qui peut conduire à toutes sortes de problèmes de santé.
9. Favorise une peau saine
La peau est très sensible aux blessures et à la déshydratation, car elle se trouve à l’extérieur du corps. Des conditions externes telles que le temps et la poussière peuvent tous avoir des conséquences sur notre peau, entraînant une perte de jeunesse de la peau. La présence d’antioxydants dans l’edamame peut aider avec un tel problème en maintenant une peau saine et en la réparant chaque fois qu’elle souffre de dommages. Les radicaux peuvent affecter les cellules épidermiques de la peau et provoque le vieillissement. Cela conduit à l’apparition de rides et affaissement, qui est souvent associée à la vieillesse. Un apport d’edamame peut vous aider à conserver votre peau jeune et son élasticité en repoussant les radicaux dangereux.
10. Meilleure digestion
L’Edamame contient des fibres, ce qui est crucial pour le processus digestif. Avec 8g de fibre par tasse, l’edamame présente un bon tau 32% de la recommandation quotidienne. La fibre peut aider à maintenir les niveaux de cholestérol, ce qui contribue à la promotion s’un cœur en bonne santé. La fibre d’edamame peut améliorer le transit intestinal et prévenir les problèmes de santé tels que la constipation , les ballonnements et les hémorroïdes causés par une carence. Ces maux peuvent causer beaucoup de douleur et d’inconfort, il est préférable de le prévenir en ajoutant l’edamame à votre régime alimentaire.
11. Nourriture de perte de poids
Comme il ne contient presque pas de matières grasses, edamame est l’aliment parfait pour ajouter à votre régime de perte de poids parce qu’il est emballé avec les nutriments dont vous avez besoin comme les protéines et les glucides sains. Il freine votre faim et vous empêche de grignoter inutilement entre les repas. Il est également faible en calories qui peuvent facilement être dépensés de sorte que vous n’aurez pas de restes qui peuvent être convertis en graisse.
Conclusion
Tous ces bienfaits mènent à la conclusion que l’edamame fournit des bienfaits illimités au corps. Les effets de manger edamame peuvent avoir un impact positif sur notre santé et ainsi améliorer notre humeur. C’est un aliment complet qui peut prendre en charge plusieurs problèmes de santé à la fois, il serait donc sage de l’ajouter à son régime alimentaire.